REDの偏りグルメ万歳④

傘をさして歩き、雨が降っているにも関わらず、

途中で傘を投げたくなるのは、オイラだけかい？

さて。大人気企画!?REDの偏りグルメ万歳の第4弾!!

広島の冬のグルメと言えば...そう、牡蠣じゃ。

全国で生産されているカキの50%以上が広島県産。

県内には養殖業者が400軒もあるのを知っとるかい？

ちなみに、ビタミンやミネラルなどの栄養素を豊富に含み、

ローカロリーでとってもヘルシーなんよ!!

食べ方も、ようさんある。

生牡蠣、焼き牡蠣、牡蠣フライ、牡蠣の土手鍋、

牡蠣飯をはじめ、和風に中華風、イタリアンでもイケる!!

オイラは中でも、鉄板焼きが好きッス。

小麦粉で塗した牡蠣を、バターやガーリックで味付けして、

そのままor塩胡椒でペロリ。

レモンをかけるのもアリじゃねぇ～

そこで先日、BLACKと食べた

今シーズン初の牡蠣をアップ。

ちなみに、これはおなじみの

お好み焼き屋＠まる麺で、

ガーリックで味付けしたもの。

絶品ッス!!

今は、まだ小さいけど、これが来年の2月くらいになると、

かなり大きくなり、味もエエ感じになります。

オイラ、牡蠣は子どもの頃、食べるのが苦手じゃった。

何かあのグロテスクな感じがねぇ。

でも、取れたてを焼いて食べる機会があって、

この時から好きになったワイ。

まぁ、あんまり食べ過ぎると...オイラはヤバいんよ。

あと、贈答として送る場合、殻付きは避けた方がエエなぁ。

県外に住むアナタ!!

もし、この時期に広島へ来られる機会があれば、

一度お試しあれ。

p.s.おまけ。

以前アップしたことあるけど...

まる麺のオススメ、

海鮮チーズ!!

タコやエビ、イカなどが

入っとります。

タバスコかけて...これも美味いッス。

From　Rgb RED